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La redaction du Food and Nutrition Bulletin recherche des articles traitant de sujets correspondent à ses thèmes (voir au verve de la couverture la politique éditoriale de cette revue). La remise d'un manuscrit ne signifie pas sa publication, qui dépend de l'opinion de la rédaction sur son intérêt et sa qualité. Les auteurs vent invites a se percher sur les récents numéros du Bulletin pour prendre connaissance de son contenu et de son style.
Langues: Les manuscrits peuvent être rédigés en anglais, en français ou en espagnol, et dans ces deux derniers cas, l'auteur ajoutera, si possible, un résumé en anglais.
Format: Les manuscrits doivent être dactylographies, en double interligne, avec une marge suffissante.
Longueur: Les manuscrits ne dovient pas, ordinairement, dépasser 4000 mots.
Tableaux et figures: Ils doivent être reportes sur des feuillets séparés. Les figures doivent être claires et précises, avec légendes explicites.
Photographies: En principle, les matériaux photographiques doivent être remis sous forme de négatifs noir et blanc ou d'épreuves noir et blanc sur papier brillant. Sauf demande expresse les photographies ne seront pas renvoyées.
Unités de mesure: On utilisera de préférence le système métrique. Si d'autres systèmes vent utilises, l'équivalent métrique doit être indique.
Bibliographie: Elle doit figurer a la fin du manuscrit, en double interligne; les publications doivent être numérotées dans l'ordre ou elles apparaissent dans l'article. La référence a un ouvrage ou a tous travaux déjà publics doit comprendre une indication complète du nom du ou des auteurs, du titre, da la maison d'édition et de l'année de publication. La référence a une communication figurant dans un ouvrage doit comprendre le nom du ou des auteurs, le titre, le responsable de la publication et le titre de celle-ci, la maison d'édition, l'année de publication et la pagination de la communication. Une référence a un article figurant dans un périodique doit indiquer l'auteur ou les auteurs, le titre de ['article, le nom du périodique, le volume et le numéro, la date et la pagination. Ne renfermez pas les références des manuscrits inédits.
Identification: Les auteurs doivent indiquer leur nom complet et leur fonction officielle. Si ['article a déjà été remis auparavant ou est retenu pour une autre publication-sous la même forme ou sous une forme modifiée-on l'indiquera de façon détaillée.
Copies du manuscrit: L'auteur doit conserver un double. Les manuscrits ne seront pas retournes a moins que leurs auteurs n'en fassent expressément la demande.
Les auteurs s'adresseront a:
The Editor
Food and Nutrition Bulletin
9 Bow Street
Cambridge, MA 02138, USA
Los editores del Food and Nutrition Bulletin agradecen el envío de contribuciones pertinentes al tema de la revista (vea la política editorial de esta revista en el interior de la tape anterior). La presentación de un articulo no es garantía de su publicación, la cual dependerá del criterio de los editores en lo que respecta a su pertinencia y calidad. Se ruega a los que deseen colaborar que consulten los números recientes de Food and Nutrition Bulletin pare cerciorarse de su contenido y estilo.
Idioma. Las contribuciones podrán remitirse en español, francés o ingles. En cave de utilizar español o francés, el autor deberá incluir, de ser posible, un resumen en ingles.
Formato. Las contribuciones deberán presentarse mecanografiadas, a doble espacio, con márgenes amplios.
Longitud. Las contribuciones ordinarias no deberán exceder las 4.000 palabras.
Cuadros y figuras. Todos los cuadros y figuras deberán presentarse en hojas de papel por separado. Las figuras deberán presentarse en forma clara y precise y con rotulado legible.
Fotografias. El material fotográfico se presentara preferentemente en blanco y negro, en negativos o en impresión sobre papel brillante. No se devolverá este material fotográfico a no ser que así lo solicite el remitente.
Unidades de medida. Se utilizara preferentemente el sistema métrico decimal. De utilizarse otras unidades, deberán indicarse sus equivalentes en el sistema métrico decimal.
Referencias . Al final del artículo deberán consignarse las referencias, numeradas por orden de aparición en el articulo, también en doble espacio. La referencia a un libro u obra publicada deberá incluir indicación complete del nombre del autor o autores, titulo del trabajo, editorial y lugar y fecha de publicación. La referencia a un articulo de un libro deberá comprender el nombre del autor o autores del artículo, el título del mismo, editores del libro y titulo del mismo, editorial, lugar y fecha de publicación, y numeración de las paginas del articulo. La referencia a un articulo de una revista comprenderá nombres del autor o autores, titulo del articulo, nombre de la publicacíon, volumen, numero y fecha, así como la numeración de las paginas del articulo. El material sin publicar no debe incluirse en las referencias.
Identificación. Los autores deberán consignar su nombre completo y la institución en que cumplen funciones. Si el material del articulo ha sido presentado previamente o se prevé su publicación en otra parte,, en forma igual o modificada, se deberá agregar una note con detalles sobre dicha publicación,
Copias de la contribución. El contribuyente deberá conservar una copia del material que envíe. No se devolverán los manuscritos a no ser que se pica su devolución.
Las contribuciones deberán dirigirse a:
The Editor
Food and Nutrition Bulletin
9 Bow Street
Cambridge, MA 02138, USA