ISSUE 46: JUIN-AOÛT 2007
international de centres et programmes de recherche et de formation
Le réseau africain pour la nutrition honore Michael C. Latham
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Le réseau des Etudiants universitaires pour la Nutrition en Afrique (AGSNet) a décerné sa première récompense au Dr. Michael C. Latham (à droite), professeur émérite et professeur de sciences nutritionnelles à l'Université de Cornell, pour son travail relatif à l'amélioration de la nutrition en Afrique.
Cette récompense a été remise lors de la première conférence de la Fédération des Sociétés de la Nutrition, qui s'est déroulée à Ouarzazate, au Maroc du 2 au 7 mai. Un jour auparavant, le Dr. Latham prononçait le discours inaugural intitulé « Combattre les infections pour contrôler la malnutrition », lors de la seconde conférence biennale de AGSNet, qui a été créée à Cornell, avec l'aide du directeur du Programme de UNU pour la Nourriture et la Nutrition (UNU-FNP), Cr. Cutberto Garza. UNU-FNP soutient toujours le réseau.
Le Dr. Latham a été pendant 25 ans le directeur du Programme de Cornell pour la Nutrition Internationale. Il est également l'auteur de nombreux ouvrages, dont Kilimanjaro Tales: The Saga of a Medical Family in Africa, Human Nutrition in Tropical Africa and Human Nutrition in the Developing World" et de plus de 350 articles de journaux. Il occupe fréquemment les fonctions de consultant en Afrique, en Asie, et en Amérique Latine, auprès notamment de l'Organisation Mondiale de la Santé, de l'Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture, de l'UNICEF, de la Banque Mondiale et de la Maison Blanche. En 1994, il s'est concerté avec Fidel Castro sur la manière de contrôler l'épidémie de neuropathie à Cuba.
© 2007 United Nations University