Accueil

Background

Initiateurs

Comité directeur

Membres

Conseillers

Institutions Affiliées

Nouvelles

Activités

Liens à d'autres sites

Rapport du Coordinateur

Album Photo

Application pour devenir membre

Nkosinathi V. N. Mbuya

Statut du Membre:
Membre à part entière

Pays d’origine:
Zimbabwé

Institution:
Cornell University

Addresse actuelle:
Program in International Nutrition
309 Savage Hall
Cornell University
Ithaca, NY 14853-6301

Téléphone:
(607) 256-0395 (H)

Fax:
(607) 255-1033

E-mail:
nkosi_mbuya@cornell.edu

Éducation

• Doctorant - Nutrition Internationale avec mineurs en Épidémiologie et Économie Appliquée
• Maitrise en Nutrition Communautaire, Southampton University
• Certificat Européen d'études avancées en épidémiologie nutritionnelle , Southampton University
• Certificat en administration des programmes de nutrition et d'alimentation (Wageningen International Agricultural Center)
• License en Biochimie: Université du Zimbabwé
  
  
  Intérêts de Recherche

• Evaluation des programmes de nutrition
• Intégration de la nutrition au sein des programmes et politiques de développement
• Statut en fer des femmes enceintes et allaitantes au cours de l’infection par le VIH
• L’ interaction de la  vitamine A et fer
     
  Expérience Professionnelle

• Assistant d'enseignement: Division of Nutritional Sciences, Cornell University, Ithaca (August 2002-present).  Responsable pour développer corriger les examens et guidé les étudiants pour écrire les papiers de fin d'annéee.

• Interne: été 2003, Banque Mondiale, Washington DC, USA

• Recherche terrain: Etude de l'impact de la supplémentation en vitamine A et feron Iron sur le statut des femmes enceintes et allaitantes au cours de l’infection par le VIH (December 1998-July 2001)

• Enseignant de Nutrition: Department of Food Nutrition and Family Sciences, Université du Zimbabwé (Février 1999-Juin 2001)

• Consultant: Révue de la littérature sur la carence en fer/anémie au Zimbabwé pour l'UNICEF et le Ministère de la Santé.

• Nutritionniste provincial: Ministère de la Santé, Province Midlands, Zimbabwé (Janvier 1997-Juin 1998). Responsabilités comprennent le suivi de l'état nutritionnel de la population générale, déeveloppement et renforcement des stratégies pour améeliorer l'état nutritionnel de la population de la province de Midlands.

Affiliations Professionnelles

• Étudiant Membre de l’ Association Anglaise de Nutrition Clinique
• Membre du Conseil Éxecutif des étudiants Membres de la Société Américaine des Sciences Nutritionneles
• Étudiant Membre de la Société pour la Recherche en Nutrition Internationale
• Étudiant Membre de la Société Américaine de Nutrition Clinique

Publications sélectionnées

• Nkosinathi V. Mbuya, Lucie C. Malaba, Melissa Miller, Rebecca J. Stoltzfus, Kathleen M. Rasmussen, Peter Iliff, Jean Humphrey (2003). Vitamin A supplementation had no impact on hemoglobin concentration and the iron status during the immediate postpartum period among HIV+ women in Zimbabwe. FASEB Journal Vol. 17 [accessed at http://www.biosis-select.org/faseb/index.html].  Abstract No. 5959

• Melissa F. Miller, Rebecca J. Stoltzfus, Nkosinathi V. Mbuya, Lucie C. Malaba, Peter J. Iliff, Jean H. Humphrey, and the ZVITAMBO Study. Total Body Iron in HIV-Positive and HIV-Negative Zimbabwean Newborns Strongly Predicts Anemia throughout Infancy and Is Predicted by Maternal Hemoglobin Concentration J. Nutr. 2003 133: 3461-3468

• Melissa Farmer Miller, Rebecca J Stoltzfus, Nkosi Mbuya, Peter J Iliff, Lucie Malaba, Jean H Humphrey. (2003) Transferrin receptor does not indicate iron deficiency in young infants. FASEB Journal Vol. 17 [accessed at http://www.biosis-select.org/faseb/index.html].  Abstract No. 2074

• Melissa Farmer Miller, Rebecca J Stoltzfus, Nkosi Mbuya, Peter J Iliff, Lucie Malaba, Jean H Humphrey. Impact of maternal and neonatal vitamin A supplementation on anemia and erythropoietin production in infants. Poster  presented at Experimental Biology 2002, New Orleans.

• L Malaba, N. Mbuya, M. Miller, R. Stoltzfus. Hemoglobin distributions of HIV positive and HIV negative women during the immediate postpartum period in Harare, Zimbabwe. Poster presented at the XIII International AIDS Conference 2000, Durban, South Africa.

• Mudadi A. N. Benhura , Nkosinathi Mbuya, Elizabeth Machirori. Facile formation of caramel colours using the polysaccharide material that is extracted from the fruit of Azanza garkeana. Food Chemistry 65 (1999) 303-307.

• Nkosinathi VN Mbuya. Iron Deficiency/Anemia in Pregnant women and under fives: a desk review. 1999, Unicef Zimbabwe

 

||Accueil||Background|| Initiateurs|| Comité directeur ||Membres ||Conseillers||Institutions affiliées||Nouvelles||Activités||Liens||Rapport||

Webmaster: J. Mensah-Homiah
Created by: J. Mensah-Homiah
Date created: July 5, 2003

Last updated: Nov 15, 2005